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富硒紅糖能否讓海南糖業富起來?
Posterize Time:2016-12-14  Page Views: 934 order

        “具有全國最佳的甘蔗栽培光熱條件、全國面積最大的富硒土壤區、土法紅糖中硒含量高達62.06微克/公斤……占有許多稀缺資源優勢,海南糖業真實不應當捧著金飯碗要飯吃”。

 近日,多位糖業專家和業內人士向記者表明,我國接連三年的制糖業全職業虧本,將維系60萬蔗農生計的海南糖業拉入前所未有的低谷。窮則思變!面臨工業危機,我省應表現共同的天然資源優勢,加大對富硒保健紅糖的出產開發,以這一高附加值特征農商品為支點,股動全省糖業走出歷史性低谷。

 我省制糖公司銳減至14家

 近三年來,受產銷環節多種要素影響,我國糖價從最高峰的7800元/噸,一度暴降至當時的4400元/噸擺布,制糖公司呈現全國性虧本。這對處在工業鏈條底端,抵擋危險才能最軟弱的蔗農而言,更是落井下石。

 海南省糖業協會理事長王達洲憂心如焚的表明:“全省制糖公司已由三年前的24家銳減至現在的14家,全省糖企3年累計虧本近8億元。因為本錢報價倒掛,本年榨季,我省多數甘蔗收買款都無法及時付出。”

 盡管危機重重,但許多業內人士依然以為,當時同樣是我省優化工業結構,倒逼工業晉級的最佳機遇。

“海南栽培甘蔗的光熱條件是全國最佳的,單產和糖份潛力都是全國最高的,尤其是西部臨高、儋州、昌江、東方、樂東等地。關鍵是栽培甘蔗技術落后,商品附加值不高,無法應對本錢不斷上漲的壓力”,省糖業協會秘書長李京以為:“我省糖廠大多出產質料型大包裝白砂糖,有必要依據商場需求不斷開發具有高附加值的商品,如不一樣包裝的精細食糖,醫藥專用糖等,尤其是具有海南共同優勢的富硒保健紅糖。

白糖到紅糖報價升了10多倍

我國熱帶農業科學院教授、國家甘蔗工業技術系統專家組成員楊本鵬通知記者,2014年,我國熱帶農業科學院甘蔗研究中心和海南省甘蔗學會,曾聯合對全國多個食糖樣品中的營養元素進行檢查,結果表明:海南傳統土法出產工藝制造的紅糖中,天然硒含量到達62.06ug/kg,是云南紅糖的17.23倍、浙江紅糖的1.37倍。而口感更是遠勝其他區域紅糖商品。

在臨高加來鎮,栽培了300畝甘蔗的大戶老朱通知記者,因為糖廠比年虧本,收買價也逐年下滑。本年他嘗試著用海南傳統工藝制造了一些老紅糖,托朋友送到廣州去出售,沒想到一上市就被搶光了。

記者在終端商場證明了老朱的說法:相對于現在糖廠每斤2.2元的出廠價,國內一線品牌白砂糖商場零報價每斤5元擺布,而一般的土法紅糖,報價每斤10元擺布。添加姜汁等保健成分的國產紅糖,報價攀升至每斤20元以上,這相當于比一般白砂糖報價升了10多倍。而一款臺灣產的姜汁桂圓紅糖,報價更高達每斤78元。

楊本鵬說,“但現在最發愁的,是土法加工工藝產能缺乏,商品質量不穩定,擴展出售也沒有專業團隊。這需求政府、科研機構和龍頭公司共同努力。”

富硒概念是糖業轉型新期望

楊本鵬以為,在我國甚至全世界,可以種甘蔗的當地許多,但能夠栽培高產而富硒甘蔗的區域百里挑一。在高產量的基礎上,若能工業化開發高附加值的富硒紅糖,海南富硒甘蔗將變成全國具有獨一性的熱帶高效農業。

“硒是聯合國衛生組織斷定的人體必需的微量元素。”王達洲表明,如果海南開發系列富硒紅糖商品并向終端出售,海南糖業就可以接受較高的甘蔗收買報價,并完成轉型晉級。



 
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