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直面富硒產業發展瓶頸 整合各類資源補齊短板
Posterize Time:2017-2-14  Page Views: 1027 order
       我國富硒食品產業2015年已達到200億元,從2006年到現在年均增長率接近10%。然而,我國目前生產富硒食品的企業普遍缺乏品牌建設意識,且產品以初級農副產品居多,品質良莠不齊,缺少產品附加值,阻礙了富硒食品行業的發展壯大。目前,國家大力推動供給側改革,要求從供給、生產端入手,通過解放生產力,提升核心競爭力促進經濟發展。通過供給側改革可以解決當前富硒食品產業發展面臨的瓶頸。

抗癌功效促硒食品產業發展        2015年10月,全國腫瘤登記中心發布《2015中國腫瘤登記年報》,數據顯示每一分鐘,全國就有6人被診斷為惡性腫瘤,有5人死于癌癥,防癌抗癌迫在眉睫。          

近年來,隨著“補硒防癌”逐漸被公眾認知和接受,富硒食品產業也迎來了發展的熱潮。據國家統計局所屬國家市場調研中心產業經濟研究院《2010-2015年中國富硒農產品行業深度研究與預測分析報告》統計,2006年我國富硒農產品行業工業總產值為82.1億元,到2011年達到138.5億元,每年以9.3%—13.1%的速度遞增,2015年達到200億元。缺乏品牌意識阻礙行業發展       

近年來,我國富硒食品產業發展速度迅猛,據統計,目前全國生產硒產品的企業約有300多家。全國已約有21個縣生產富硒大米和雜糧,擁有富硒大米品牌約達25個;富硒果品品牌15個以上;富硒蔬菜及深加工產品品牌100多個;富硒茶品牌19個;富硒藥品、保健品及食品品牌達60多個。已有硒產品開發專利300多項,其中15項專利獲得國際授權。        

盡管富硒食品產業發展步伐加快,但分析后發現,該產業也存在一些亟待解決的問題。如我國目前生產富硒食品的企業普遍缺乏品牌建設意識,且產品以初級農副產品居多,產品品質良莠不齊,產品附加值低。這都阻礙了富硒食品行業的發展壯大。四大要素入手破解產業瓶頸        針對富硒食品產業出現的問題,應重視和扶持我國富硒食品產業發展,促進富硒食品產業做大做強,從而推動農副產品供給側改革的落地。具體來說就是基于供給側改革的四大要素,建議政府在勞動力、土地、資金、創新機制等方面,給予富硒食品產業一攬子優惠政策,鼓勵和扶持富硒食品產業的發展。 
     在供給側改革里面重要的要素是土地,特別是對于富硒產品,最重要的就是富硒土地,富硒區在我國是相對稀缺的區域。建議對富硒食品產業提供政策支持,制定相關的土地政策。同時,新產業的研究開發、種植方面都離不開政策和資金,也需要經濟支持。農產品原料基地需要在富硒區里建設基地和產業園。因此,在土地資源利用、規劃方面也應得到政府支持。除對產業政策上的優惠扶持之外,政府在培育大眾對富硒食品健康價值的認知、增強富硒食品產業品牌建設意識和知識產權保護力度等社會認知和品牌文化層面建設方面的工作,也需要進一步加強。加強品牌建設,培育一些硒食品的高端品牌,引領市場消費。好的產品需要宣傳,需要有一個各方面的保障。品牌建設就是給消費者對產品更高的認同感。目前,市場上的富硒產品很大程度上還停留在農副產品粗加工產品階段,需要提升深加工水平來提高產品附加值。這就需要品牌建設,需要龍頭企業整合資源。加強富硒食品的科學宣傳也十分重要。現在是信息化時代,消費者怎么甄別硒食品需要更多指引。從國家層面,指導消費者從合理、安全食用硒食品方面掌握更多的科學知識。寧夏吳忠市富硒土壤面積達1100平方公里,富硒地層厚度達200厘米以上,“三廢”污染少,開發富硒農產品資源優勢顯著。近年,吳忠引進和培育富硒產業龍頭企業,結合糧食、枸杞、奶產業、牛羊肉、中藥材等優勢特色產業,著力開發富硒農產品,打造了一批富硒品牌,使其“物以硒為貴”。該市制定印發《吳忠市加快推動健康產業發展,培育新經濟增長點若干意見》,正式啟動硒元素開發。目前,吳忠以黃河兩岸引黃灌區為主,主要打造了富硒大米、小麥、玉米、馬鈴薯、小雜糧、中藥材、蔬菜及其它農副產品,為農業提質增效趟出了新路徑。



 
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